食材明細(xì)

主料

• 尖椒2個(gè)
• 五花肉適量
• 雞蛋2個(gè)

輔料

• 蔥蒜末適量
• 甜面醬1勺
• 花椒粉少許
• 味精少許
• 鹽少許
• 油適量
• 料酒少許

肉炒尖椒雞蛋做法步驟

1備好食材。五花肉切片，尖椒切條。

2五花肉放少許料酒焯水2分鐘，撈出。

3先煎蛋然后撈出。

4放油炒五花肉。

5放蔥花蒜片炒出香味。

6炒至肉變黃色，參加甜面醬炒勻。

7放入雞蛋，花椒粉，鹽，尖椒炒勻。

8成品。