食材明細

主料

• 大米150克
• 糯米50克

輔料

• 桂皮適量
• 八角適量
• 香葉適量
• 香果幾個
• 花椒適量

調料

• 鹽少許

蒸肉粉做法步驟

1預備好大米和糯米。

2清洗潔凈，瀝干水分，晾干。

3起鍋，小火，放入米和香料，煸干水分。

4參加花椒，小火不斷的翻炒平均。

5炒至米焦黃。

6晾涼，加少許鹽(這一步也可以不加)放入料理機，打成粉。

7好了。

8蒸肉粉就做好了，成品圖。