食材明細

主料

• 綠豆適量

輔料

• 清水適量

調(diào)料

• 食鹽適量
• 雞精適量
• 生抽適量

自發(fā)綠豆芽做法步驟

1預(yù)備過量綠豆。

2預(yù)備一個無油的盆子，加清水泡發(fā)12小時，我是早上開端泡，晚飯后瀝掉水分，用一個潔凈鍋蓋蓋住盆子。

3早上起床，綠豆全部變成心愛的小豆芽。早中晚都要瀝水，天氣太熱，要添加瀝水次數(shù)。

4第二天翻開鍋蓋，豆芽曾經(jīng)長出來一厘米的長度。

5瀝水的時分，盆里會飄起來好多豆皮，不曉得他人怎樣處置，我是把豆皮悄悄撈了出來。

6第三天，豆芽曾經(jīng)瘋長，發(fā)豆芽盡量避光，我沒有完全避光，豆芽有點粉白色。

7第四天早上，撿掉豆皮，豆芽根也可以去掉。我沒有摘，由于豆芽發(fā)的比擬嫩。

8醋溜綠豆芽，本人發(fā)的吃著比擬擔(dān)心。