食材明細

主料

• 南瓜適量(3個)

輔料

• 鹽適量
• 紅糖適量
• 糯米粉適量
• 辣椒粉適量
• 姜適量
• 大蒜頭適量

南瓜干做法步驟

1預備好三個南瓜。

2對半切開，去籽去馕。

3清洗潔凈(可以不必去皮)。

4切成稍厚的大片。

5攤開，放在大太陽下，曬一天。

6曬至8分干。

7清洗潔凈雜質和灰塵，立馬撈出瀝干水分(不要泡哦)。

8參加姜末和蒜末。

9參加紅糖和少許鹽。

10辣椒面(不喜歡的也可以不放)。

11拌勻。

12參加糯米粉。

13翻拌平均，使每一塊南瓜上都裹上糯米粉。

14放入蒸鍋中，中小火，蒸15分鐘擺布。

15好了。

16攤開，放在太陽底下，曬一天。

17好了，曬至7分干(不必太干了)。

18成品圖。

19成品圖。

20成品圖。