食材明細
- 微辣口味
- 拌工藝
- 廿分鐘耗時
- 普通難度
黑椒牛肉餡兒做法步驟
1將過量蔥段、姜片、八角、花椒用開水浸泡15分鐘備用。
2牛肉攪碎、紅蘿卜攪碎，分三次倒入浸泡好的蔥姜花椒水，順一個標的目的攪拌上勁。
3切一把小蔥花放入牛肉餡中，用熱油潑香，攪拌平均（這一步是亮點，會讓調出來的餡兒充溢蔥香味，可以用于各種肉餡兒的調制～）。
4依據團體口味加過量黑椒醬汁、鹽、蠔油、醬油、黑胡椒粉、雞精攪拌平均。
5香噴噴的黑椒牛肉餡兒就填好啦?～
