食材明細

主料

• 鱈魚膠適量

輔料

• 姜片適量

調料

• 清水適量

魚膠泡發做法步驟

1過量的鱈魚膠備用。

2生姜洗凈切片備用。

3蒸屜放入魚膠。

4放上姜片。

5鍋中水燒開放入魚膠蒸5分鐘。

6蒸好后將姜片挑出。

7盆子參加清水，放入鱈魚膠，放入冰箱冷藏泡發一夜，泡發工夫看魚膠的大小。

8成品。

9成品。

10成品。

11成品。