食材明細(xì)

簡(jiǎn)易醬臘肉做法步驟

1五花肉，用火烤下豬皮，切條后用高度白酒清洗。

2把，八角、桂皮、丁香、冰糖放入醬油中熬制，熬開(kāi)鍋后放涼即可。

3豬肉放入容器，加晾涼的醬油直至剛剛沒(méi)過(guò)，蓋上保鮮膜冰箱中靜置兩天兩夜。

4冰箱取出后，穿繩。

5掛在陰涼通風(fēng)處晾上一晚。

6將晾好的醬臘肉，上鍋蒸30分鐘擺布，美味既成。