食材明細

主料

• 皮蛋1個
• 里脊肉1塊
• 米適量

輔料

• 小蔥2根
• 生姜1塊

調料

• 生抽2匙
• 料酒1匙
• 淀粉1匙
• 麻油2匙
• 白胡椒粉1匙

皮蛋瘦肉粥做法步驟

1備好食材。

2米提早浸泡。

3肉、皮蛋切丁，生姜切段。

4參加生抽、料酒、白胡椒粉、姜段，淀粉攪拌平均腌制。

5裝碗備用。

6按鍵煮粥形式。

7剩余二非常鐘參加肉丁，皮蛋丁。

8盛之前兩分鐘參加麻油，撒上蔥花即可。