食材明細

主料

• 紅薯一個
• 土豆半個
• 圣女果幾個
• 雞蛋一個
• 巴沙魚2塊
• 豆角適量
• 生菜幾片

輔料

• 大蒜幾片
• 胡椒粉少許

調料

• 鹽少許
• 玉米油10毫升

尼斯沙拉做法步驟

1成品圖來一張！復雜美味。

2豆角，圣女果，雞蛋，土豆，紅薯。生菜，巴沙魚這些資料備用。

3巴沙魚切斷放入大蒜，鹽，胡椒粉腌制10分鐘，最初我用了兩塊巴沙魚。

4雞蛋入鍋大火煮熟。

5撈出去殼洗潔凈。

6土豆去皮洗潔凈，紅薯去皮洗潔凈。

7土豆去皮，紅薯去皮，各切塊入鍋煮熟。

8油鍋燒至六成熟倒入玉米油，入巴沙魚。

9煎至兩面善撈出備用。

10大火燒開，入豆角煮熟。

11撈出切斷入碗中。

12圣女果洗潔凈。

13對半切開。

14雞蛋切塊，生菜洗潔凈。

15一切資料放入碗里。

16外表撒少許沙拉醬即可！