食材明細
- 原味口味
- 烤工藝
- 數小時耗時
- 普通難度
亞麻籽桂圓抹茶軟歐做法步驟
1除黃油以外的資料倒入面包機里,啟動揉面順序,大約28分鐘。
2大約10分鐘的時分放入硬化的黃油,持續完成揉面順序。
3桂圓肉切小丁,亞麻籽備用。
4揉面順序還剩下5分鐘的時分倒入亞麻籽和桂圓肉丁直到揉面順序完畢。
5揉好的面團取出放入盆中室溫發酵。
6揉好的面團取一小塊能拉出通明而結實的手套膜。
7發酵后的面團。
8取出排氣。
9分紅兩份,敗壞5分鐘。
10取一份壓成圓形。
11四角半數,如圖。
12反過去,光面朝上,壓成圓形,敗壞5分鐘。
13放入蜜豆餡兒。
14邊緣提起到兩頭捏緊。
15整構成橢圓形放入烤盤二次發酵。
16待發酵至1.5倍擺布的時分。
17篩入一層薄薄的高粉。
18用尖利的刀子割出斑紋。
19烤箱180度預熱10分鐘,放入烤盤轉150度烘烤35分鐘取出。
20好美的綠色
21配上幾片落葉更美膩
22成品
23成品
24成品