食材明細(xì)
- 甜味口味
- 烘焙工藝
- 廿分鐘耗時(shí)
- 簡單難度
原味瑪?shù)铝?做法步驟
1雞蛋，細(xì)砂糖混合攪拌至糖消融
2將低粉和泡打粉過篩一次，再篩入蛋糊中切拌平均，不要過度攪拌以免起筋
3將黃油消融，溫?zé)釙r(shí)倒入蛋糊中切拌平均
4蓋保鮮膜冷藏1小時(shí)以上或過夜。取出面糊回溫一下，攪拌平均裝入裱花袋，擠入涂油撒粉的模具8分滿入預(yù)熱好的烤箱
5190度上下火，中層15分鐘擺布至邊緣呈金黃色烤至邊緣金黃，取出輕敲模具扣在晾網(wǎng)上脫模晾涼
