食材明細

主料

• 羊排適量
• 芝麻菜適量
• 苦菊適量
• 蒜頭適量
• 蜂蜜適量
• 橄欖油適量

輔料

• 法式芥末醬適量
• 醬油適量
• 迷迭香適量
• 百里香適量
• 黑椒適量

【法國】芥末香草烤羊排做法步驟

1資料

2一切輔料與橄欖油、蒜末放一同，拌好待用

3用鍋燒熱1匙擺布的橄欖油，把羊排兩面煎至金黃

4把煎過的羊排用拌好的腌料腌上15分鐘，排放在烤盤里

5把烤盤封上錫紙，放在200度的烤箱里

615分鐘后取出，兩面都涂抹上蜂蜜

7免去蓋錫紙，再次放進烤箱中，烤15分鐘即可取出

8撒上苦菊與芝麻菜,,吃的時分羊肉與菜類，拌上烤羊排的汁一同吃，清新一點