食材明細

主料

• 龍蝦一只
• 奶酪3片
• 蘑菇兩個
• 小香菜少許
• 洋蔥少許
• 蒜末少許

輔料

• 鹽適量
• 黑胡椒適量
• 黃油適量

西式焗龍蝦做法步驟

1超市買回來的新穎龍蝦（已去除頭部），從背部對半切開

2撒上少許的黑胡椒和鹽

3把蘑菇、洋蔥、姜蒜切細

4切少許黃油到鍋里消融

5把圖三里的一切資料倒入鍋里翻炒，加少許鹽調味一下

6炒好的蘑菇醬鋪在龍蝦上

7烤箱200度，把龍蝦放出來烤5分鐘

8取出龍蝦，鋪上奶酪，再進入烤箱烤8分鐘擺布

9烤好的龍蝦色澤誘人，撒少許香菜末上去

10成品圖