食材明細

主料

• 法式羊排5塊
• 鹽4克
• 橄欖油1勺
• 小洋蔥幾個

輔料

• 黑胡椒適量
• 土豆半個
• 胡蘿卜少許

香烤法式羊排做法步驟

1收到的法式羊排，新穎不需凍結。

2平均的在羊排上撒過量鹽和黑胡椒碎腌15分鐘擺布。

3土豆、胡蘿卜削皮切片，小洋蔥對半切開備用。

4熱鍋倒少許橄欖油，把腌好的羊排入鍋中煎一下，兩面顏色略微變色即可夾出。

5再把預備的配料倒入，翻炒幾下。

6烤盤內鋪上錫紙，土豆片和胡蘿卜墊底，羊排順次放入烤盤內，面上再撒些黑胡椒碎和炒過的洋蔥。

7烤箱提早預熱5分鐘，230度15分鐘轉200度15分鐘即可。

8成品圖。

9成品圖特寫，哈哈哈。

10成品圖。

11來一塊。