食材明細

主料

• 糯米粉400g

輔料

• 洋蔥適量
• 胡蘿卜適量

調(diào)料

• 油適量
• 韓國辣醬適量

炒年糕做法步驟

1將糯米粉和成面團。

2搓生長圓。

3用屜布包好。

4入蒸鍋蒸熟。

5用保鮮膜包好，晾涼。

6胡蘿卜洗潔凈切成片。

7年糕切成片。我將蒸好的年糕在陽臺上放了一夜，涼涼的，硬硬的，很好切。

8洋蔥洗潔凈切成條。

9炒鍋加少許油，洋蔥入鍋煸香。

10胡蘿卜入鍋。

11加過量水。

12年糕入鍋。

13加韓國辣醬。

14翻炒平均，收湯入味關(guān)火。

15盛出裝盤。