食材明細
- 甜辣口味
- 拌工藝
- 一小時耗時
- 普通難度
韓式拌飯做法步驟
1胡蘿卜削皮洗凈。
2豆芽浸泡半小時后洗凈瀝干水份。
3菌菇洗凈撕成細絲。
4黃瓜和胡蘿卜切成細絲。
5鍋中燒開水，加少許食用油和食鹽。
6放綠豆芽燙熟。
7撈出瀝干水份。
8平底鍋中刷少許食用油，放入涂好油的模具加熱后打入雞蛋。
9脫模備用。
10至鍋燒熱油，下胡蘿卜絲，加少許食鹽翻炒至斷生盛出備用。
11加少許食用油，下菌菇炒熟。
12鹵好的牛板筋撕成細絲。
132匙韓式拌飯醬加三匙雪碧。
14調成醬汁備用。
15砂鍋刷一層薄薄的食用油，開戰加熱。
16倒入煮好的米飯，中小加熱。
17米飯下面順次放入豆芽，黃瓜絲，胡蘿卜絲，牛板筋，菌菇，兩頭放雞蛋。
18淋上拌飯醬即可。
