食材明細(xì)

東北大冷面做法步驟

1西南大冰臉1袋380克(2人份)，黃瓜半根，火腿腸半根，雞蛋1個(gè)，香菜1綹，辣白菜少許，綠豆芽1把。

2翻開大冰臉，380克面，稀釋汁1袋，辣椒油1袋，熟芝麻1袋。

3冰臉搓開，溫水泡五分鐘，煮2分鐘，過(guò)涼控干備用。

4雞蛋煮7一8分鐘，去皮切開，綠豆芽開水燙一下斷生，稀釋汁加300ml涼開水或冰涼開水，火腿腸，黃瓜，香菜洗凈切好。

5預(yù)備好一切食材。

6復(fù)雜擺一下，澆上冰臉汁，一碗撒芝麻，一碗放辣椒油。

7拌一拌就可以了。