食材明細(xì)

主料

• 豬肉梅花肉2斤
• 蒜片半碗
• 辣椒圈半碗
• 韓國辣醬適量
• 生菜適量
• 洋蔥一顆
• 金針菇1顆
• 香菜一把

調(diào)料

• 燒烤料半袋
• 孜然粉半袋（或孜然粒）

韓式烤肉做法步驟

1梅花肉切大片。

2煨肉，用保鮮袋裝起來，放進(jìn)冰箱冷藏半天。

3提早預(yù)備好青菜，洋蔥，香菜，金針磨。

4平底鍋大火，放油，最好是玉米油沒有滋味的那種，不必等油熱，把肉片擺入，小心別燙到。

5加上大批青菜，別放多，不然加熱，出來少量水分，肉就不好吃了。

6撒上燒烤料，超市普通有賣。

7把肉切成小塊，這時(shí)菜曾經(jīng)蔫了，肉再烤一會就熟了。

8用生菜包肉片，加一片蒜片，兩個(gè)辣椒圈，加些韓國辣醬，包起來超好吃。