食材明細

主料

• 辣白菜50g
• 香腸1根
• 年糕100g

輔料

• 蔥5g
• 蒜5g
• 香菜5g

調料

• 油1勺
• 味精0.2匙

#酸辣美食#辣白菜香腸炒年糕做法步驟

1預備原資料年糕、香腸、辣白菜、蔥、蒜、香菜。

2年糕切成斜片必然要留意平安由于年糕有些硬不太好切不要切到手哦。

3香腸切成片狀。

4蔥、蒜、香菜洗凈切成粒狀。

5鍋中燒開水放入年糕片焯水至年糕漂浮下去即可。

6焯好水的年糕立刻放入冷水中過涼多沖洗幾遍瀝干水份備用。

7鍋中倒入底油加熱放入蔥、蒜粒爆香再放入香腸翻炒半晌。

8放入辣白菜大火疾速翻炒平均。

9放入年糕片為了避免粘鍋也可以添加少許清水翻炒平均。

10最初放入味精調味平均使年糕平均的裹上辣白菜汁撒上香菜蔥花提鮮即可出鍋。

11蒜辣可口的辣白菜香腸炒年糕裝入盤中就半途而廢了。

12搭配青團和牛奶一同吃滋味棒極了。

13年糕入口混搭著辣白菜和香菜的滋味讓人耐人尋味。

14年糕的養分價值十分豐厚家人也十分喜歡吃噢。

15普通的食材用心去做就會有意想不到的美味佳肴品味噢。