食材明細(xì)
- 微辣口味
- 燉工藝
- 數(shù)小時(shí)耗時(shí)
- 普通難度
韓式香濃豬脊骨土豆?jié)鉁龇ú襟E
11.豬脊骨泡水4小時(shí)以上,兩頭換水3-4次,去血水2.豬脊骨焯水3.焯水后的豬脊骨用清水沖洗趕忙4.備用。
21.蔥、姜、蒜切好,香葉、黑胡椒粒預(yù)備2.鍋中放入豬脊骨+?,加水3L3.中小火燉至多1小時(shí)以上。
31.辣椒粉、韓式大醬、味極鮮醬油2.攪拌好備用3.鍋中加水,一勺鹽,青菜焯水(這里最好用小白菜,我沒(méi)有小白菜,用油菜替代了)4.撈出過(guò)涼水,擠干水分5.把?放入?6.攪拌平均備用。
41.姜末、大醬、辣椒粉2.蘇子葉、大蔥、土豆切好(土豆切大塊)3.燉1小時(shí)以上的豬脊骨湯會(huì)變白4.土豆放出來(lái)5.腌好的青菜放入6.最初把預(yù)備好的?加出來(lái)持續(xù)燉20分鐘擺布,燉制土豆完去熟透。
51.蘇子葉、蔥段、大蒜末預(yù)備2.參加過(guò)量的鹽調(diào)味3.參加?煮開(kāi),工夫不必太久,大約5-8分鐘。
6盛出即可,有條件可以邊加熱邊吃!