食材明細

韓式泡菜豆腐湯做法步驟

1取齋外齋內酯豆腐一塊，取掉包裝盒，切成小塊備用（取出豆腐的正確辦法：扯開封口膜之前，先用手沿著盒子四邊拍一下，在盒底恣意1個角剪開一條小縫，最初扯開封口膜，倒扣在盤碟中，便可輕松揭開盒子）。

2五花肉下鍋炒出油脂，參加姜、蒜末去腥。

3參加泡菜炒出水，放入一勺辣椒面和半勺韓式辣醬。

4參加清水倒入豆腐煮非常鐘，再參加洋蔥、西葫蘆、金針菇和綠豆芽，然后放入過量蒜末、生抽、蠔油、鹽、雞精調味。

5比及配菜熟了即可出鍋，撒上蔥花和紅辣椒裝點。