食材明細
- 醬香口味
- 煮工藝
- 十分鐘耗時
- 簡單難度
韓式大醬湯做法步驟
1成品。
2這個牌子的韓式辣醬和大醬,本人用了十多年。不斷沒換過。熟習得滋味。
3半盒豆腐切塊備用。
4還預備了一些小鮑魚。
5同感潮水備用。
6預備一個石鍋,水開放入幾勺韓式大醬,(不喜歡外面豆瓣的可以用篩網過濾一下)參加洋蔥,西葫蘆,蒜,牛肉粉。(西葫蘆切厚片或許塊都可以。)?鹽?糖?豆腐持續煮沸,?鮑魚?茼蒿。察看食材差不多就可以關火了,出鍋前放蔥花。
7豆腐也可以換成嫩豆腐。
8蘇子粉。網上都可以買到,做湯放一些滋味增香,尤其韓餐用處居多。
9簡復雜單的一份大醬湯就做好啦。十分復雜。