食材明細
- 微辣口味
- 拌工藝
- 三刻鐘耗時
- 簡單難度
“米飯”石鍋拌飯做法步驟
1大米淘洗潔凈。
2放電壓力鍋內,加清水。
3選快煮飯。
4煮好的米飯。
5取一些米飯放石鍋內。
6洗凈處置好的配菜。
7豬肉切絲。
8一切食材備好。
9鍋燒開水,放食鹽和食用油。
10放菠菜焯熟。
11放胡蘿卜和金針菇焯熟。
12放紫色胡蘿卜焯水。
13放豬肉焯水。
14焯水過的食材擺盤,咋美觀咋擺。
15熱鍋冷油。
16放模具煎蛋。
17忘了給模具刷油,好歹把雞蛋取上去了。雞蛋蛋清熟透,撒小許黑芝麻。
18拌飯醬放配菜兩頭。
19煎好的蛋放拌飯醬上。
20放燃氣上。
21給小火,聽到滋啦滋啦的聲響即可關火。
22成品。
23成品。