食材明細

主料

• 雞蛋6只

輔料

• 火腿腸1根
• 香蔥適量

調料

• 鹽適量

火腿腸厚蛋燒做法步驟

1食材：雞蛋、火腿腸、香蔥。

2將火腿腸剝去外衣放在案板上切碎。

3將雞蛋打入碗中，加過量的料酒。

4打成蛋液。

5接著，合入切好的火腿腸和香蔥，加過量的鹽。

6調味拌勻。

7取平底鍋置火上倒油燒熱，下入火腿腸蛋液攤勻。

8從一邊卷起到另一邊。

9然后，倒入剩余的火腿腸蛋液攤勻。

10再從那一邊卷回來。

11最初，放在案板上切開即成。