食材明細(xì)

醬油腌金槍魚刺身蓋飯做法步驟

1先把金槍略微用醬油腌一下。

2用高山鍋開大火，熱鍋之后加沙拉油把金槍魚兩面各煎15秒至顏色焦黃有香味即可。

3拿出來(lái)切0.5厘米厚，在米飯上放海苔絲，再放上切好的金槍魚片，再淋點(diǎn)醬油，撒點(diǎn)蔥花和芥末即可。