資料：

主料：

澳帶2粒。

輔料：

意式面片1張，菠菜30克，熟松仁少許，奶油15克。

調料：

黑椒汁15克，雞湯20克，橄欖油10克，鹽少許，黑胡椒粉少許。

制造：

1、將意式面片燙熟備用。

2、菠菜燙熟并擠干水分。

3、澳帶用鹽和黑胡椒碎調味后煎熟，菠菜用橄欖油炒熟。

4、把黑椒汁、雞湯和奶油調勻煮開成黑胡椒汁。

5、在意面盤中折疊放上意式面片，擺上菠菜，澳帶，淋上黑椒汁，最初撒上松仁即可。