資料:
主料:
羊排180克。
輔料:
混合時蔬100克,菠菜50克,土豆30克,培根10克,洋蔥10克,迷迭香5克。
調(diào)料:
黑胡椒汁30克,鹽15克,黑胡椒碎10克。
制造:
1、羊排用鹽和黑胡椒碎腌制,煎烤好,備用。
2、土豆切片,炸至金黃色,與洋蔥、培根、迷迭香一同翻炒。
3、混合時蔬用油炒翻炒,參加鹽和黑胡椒碎調(diào)味。
4、菠菜燙好,用刀切成泥。
5、用鍋加熱黑胡椒汁,用黑胡椒汁打底,放上以上資料,裝盤即可。
主料:
羊排180克。
輔料:
混合時蔬100克,菠菜50克,土豆30克,培根10克,洋蔥10克,迷迭香5克。
調(diào)料:
黑胡椒汁30克,鹽15克,黑胡椒碎10克。
1、羊排用鹽和黑胡椒碎腌制,煎烤好,備用。
2、土豆切片,炸至金黃色,與洋蔥、培根、迷迭香一同翻炒。
3、混合時蔬用油炒翻炒,參加鹽和黑胡椒碎調(diào)味。
4、菠菜燙好,用刀切成泥。
5、用鍋加熱黑胡椒汁,用黑胡椒汁打底,放上以上資料,裝盤即可。