原料：

美國加州核桃100克、薏仁米50克、白扁豆50克、蓮子肉50克、紅棗4個、紅腰豆100g龍眼肉50克、杏果莆50克、黑糯米500克、白糖100克、糖桂花過量

做法：

1、將薏米、扁豆、蓮子煮熟，紅棗泡發，核桃肉烤熟，糯米提早6小時泡水然后干著蒸熟備用。

2、碗內涂豬油，碗底擺好杏果莆、龍眼肉、棗、美國加州核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米，紅腰豆，最初放熟糯米飯。

3、碼好后再上蒸鍋蒸20分鐘，把八寶飯扣在盤中，再用白糖、桂花加水熬汁澆在下面即可。

小貼士：

核桃就關于堅持安康體型有著十分積極的作用。美國加州核桃約每28克只含有146卡路里，但食用過量的核桃帶來的飽腹感，有助于增加不用要的飲食攝入。而黑米養分元素豐厚，西醫以為，黑米味甘、性溫；無益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎的作用。