主打年老、自由，屢屢應戰自我的肯德基K COFFEE在2020年再次迎來新打破。全新K COFFEE從原料到配方，從工藝到包裝都有一番晉級變化，不只在口感上更為豐厚香醇，也為“單純一杯好咖啡”賦予更多外延?？系禄鵎 COFFEE在全新配方中特別參加了云南日曬豆，增加對水資源的耗費和凈化，協助咖啡農增收，統籌社會和環境效益。晉級配方版K COFFEE已于5月6日起在局部地域將搶先上市，并將疾速完成全國范圍內的晉級。
四年磨一劍，K COFFEE的單純好咖啡不復雜
關于一杯好咖啡來說，配方和咖啡豆至關重要。肯德基K COFFEE此次晉級將配方改進作為重中之重，先后停止屢次盲測，在600名消費者和30名專業咖啡師的品味投票后，一個配方以壓倒性的優勢鋒芒畢露。這個配方精選中國云南日曬，危地馬拉，哥倫比亞，埃塞俄比亞，巴西，五大精品阿拉比卡產區咖啡豆拼配而成，并以中深度烘焙方式加工，具有低酸度、焦糖香和莓果甜等三大優勢，既有誘人香氣又具有明麗的水果甜味特征。全新晉級配方K COFFEE不只在配方質量上取得了明顯提升，肯德基K COFFEE還為門店的咖啡機做了獨自入水口改裝，以確保波動的水壓萃取出好咖啡不變的好味道。
值得一提的是，作為很懂咖啡的餐飲品牌，肯德基在原料、硬件晉級后也特別注重軟件的提升。為了全新配方K COFFEE特別開發的咖啡制造線上員工教學工具，短工夫內推行至全國的KFC餐廳，以互聯網時代的效率進步肯德基店員的咖啡制造技藝。
現實上，這并不是K COFFEE的第一次晉級。早在2014年肯德基K COFFEE就邁入國際現磨咖啡市場，并在2016年完成了全國門店的現磨咖啡晉級，讓消費者可以在肯德基輕松自由取得一杯高性價比、高質量的好咖啡。
如今，從未中止質量追求的肯德基K COFFEE歷經四年研發擺設再次發力，讓“單純一杯好咖啡”擁有不復雜的美味。
苦中帶甜， K COFFEE情系彩云之南
安身中國的肯德基K COFFEE以為中國消費者做好咖啡為初衷，在K COFFEE的配方中一直有中國種植的咖啡豆，這也是肯德基以實踐舉動對中國咖啡種植業的支持。
云南作為中國最大的咖啡種植產區，占全中國咖啡種植產量的95%。在本次K COFFEE晉級配方研發進程中，肯德基發現來自云南的日曬咖啡豆假如采用成熟咖啡紅果停止日曬加工，產出的咖啡豆保存了水果的甜香口感，更因制造進程增加對水資源的耗費和凈化而帶有環保意義。基于此，肯德基K COFFEE在全新配方中特別參加了云南日曬豆。
為了在獲取高質量日曬咖啡豆的同時統籌社會和環境效益，肯德基K COFFEE及云南外地的協作同伴協作，經過一系列的鼓勵辦法，鼓舞云南外地咖啡農在最佳采摘期停止熟果的采摘，并以日曬工藝加工咖啡豆，協助咖啡農增收、進步其消費日曬豆的積極性、繼而產出質量波動的日曬咖啡豆，構成了一套良性循環。
據統計，2019年度肯德基K COFFEE在全國超越6,500家餐廳和具有2.25億會員的線上平臺，共完成了超1.37億杯的銷量?？系禄鵎 COFFEE將每一杯咖啡與消費者的互動，都看作是一次溝通理解的時機，而全新配方K COFFEE面前的公益環保理念也將隨同K COFFEE苦中帶甜的風味一同傳遞給更多的消費者。配合本次K COFFEE晉級配方新表態，肯德基也經過實地拍攝和記載咖啡農的勞作和咖啡加工進程，著力講述K COFFEE面前的故事及肯德基對可繼續開展的探究和理論，也將公益環保理念進一步傳遞給更多消費者。
多維直擊， 喝K COFFEE就是很不一樣
K COFFEE自推出市場便打出了“你喝咖啡，我喝K COFFEE”這樣年老特性的宣言。關于深耕年老人市場的肯德基來說，“下一代”消費者的口味與愛好不只需求掌握與投合，更需求開發與引導。
回憶K COFFEE過來幾年的表示，似乎不斷與“生機”、“創意”嚴密相連。白底紅字的咖啡杯身配合不同的態度宣言，給人有限想象空間，也為其一系列的跨界協作提供了創意的留白。從游戲到潮牌，從閱讀到八十年主流報紙，不時破次壁跨界的K COFFEE在一杯好咖啡的享用以外，給予消費者更多興味喜好上的共鳴或是價值觀念上的認同，讓“喝K COFFEE”變得更有意思、有特性，也讓消費者手中的那杯K COFFEE成為時髦、潮、酷的標記。
本次全新配方K COFFEE包裝巧妙運用反轉，以紅底撞色炫酷的黑與白，顯出更為堅決張揚的特性，一句“我不是以前的我了”便是對片面晉級的陳說也是K COFFEE飲用者的生長自白。強調中深烘焙低酸味、低苦味的全新配方K COFFEE希望能經過本身引導中國消費者嘗試更多重烘焙方式的咖啡豆，承受更為多元的咖啡風味。
關于K COFFEE來說，假如全國6,500余家肯德基餐廳和線上平臺曾為現磨咖啡在中國市場的普及教育和推行助力，對“咖啡下沉”起到積極推進作用，那么全新配方K COFFEE則是從不同維度詮釋了“單純一杯好咖啡”的多樣變化，引導中國消費者、特別是年老一代消費者從不同維度理解咖啡，理解來自中國云南的日曬咖啡豆，并真正喜歡上喝“單純一杯好咖啡”。
全新配方的肯德基K COFFEE五月底在全國范圍逐漸表態，方案于六月完成全國晉級。自此，這杯閱歷嚴厲測試與改進，同時又助力云南環境維護、助力產業開展的K COFFEE將走進更多中國消費者的生活，開啟“單純一杯好咖啡”的全新篇章。
