月是故土明，餅是故土香。廣東特征美食龍鳳餅、老公餅，老婆餅、合桃酥，皮薄餡亮、口感細膩酥香，老少皆宜，既有老廣東傳承百年的酥餅特征，又有古代人追求的養分安康。  

廣東手信特征美食品牌代表之一廣御園，源自百年前的宮廷御用點心制造巨匠的經典手藝傳承，傳承著廣東酥餅美食的文明外延、肉體文明，是廣東這座陳舊城市古文明歷史的承繼者，是百年酥餅制造工藝的延續者。在傳承百年酥餅世家肉體的路途上，廣御園不斷堅持傳統工藝、古法秘制純手工產品，據守匠心，守護非遺。

廣御園，源自于一個有著一百多年歷史的酥餅世家，始創于清朝咸豐年間（公元1855年）, 相傳由清代宮廷修建名匠雷金玉家族的先人所創傳播至今。金玉子孫采用共同的手法制造御園酥餅，遵照祖傳配方和制造手法，代代相傳，對質量錦上添花，對產品不時創新，才有了百年酥餅品牌的佳譽。

從一百年前的酥餅世家，到21世紀久負盛名的廣東手信和廣東特征食品，品牌從“御園”酥餅到“廣御園”品牌的華美晉級，廣御園開創人的初心是將宮廷御用點心引薦給全國的消費者。“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，一塊已經只在皇宮貴族中呈現的點心，隨著時代的提高，成為了普通百姓餐桌上的尋常食物，關于廣御園品牌開創人來說，這早已不是一塊點心這么復雜了，而是無機會向全國人民展現陳舊酥餅工藝的時機，只要具有歷史文明顏色的工藝被一切人看法、賞識，這份技藝才干得以傳承，歷史才不會斷代。

據理解，廣御園的龍風餅、老公餅、老婆餅，餡心軟糯苦澀，分甜、咸兩種口味，用料考究，手工制造，吃一口，有小時分的滋味，有家鄉美食的醇香。廣東手信廣御園合桃酥口感酥脆，甜度適合，濃濃香酥，濃濃鄉情，比經過流水線加工而成的合桃酥滋味更好，更富有廣東中央特征顏色。

在廣御園百年世家相傳的點心徒弟的匠心追求下，酥餅工藝失掉完滿傳承。經過多年的沉淀和發揚，廣御園系列點心已成為祖國大陸，港澳臺及歐美西北亞等地域久負盛名的手信和特征食品，是廣州市著名商標、取得“我最喜歡的廣州十大手信”榮譽，其面前代表的是一個城市的傳承，一個民族文明的延續。