“源自歐洲的顏色”推行活動在這個金秋離開了上海,誠摯地約請外地的美食喜好者共赴一場歐洲美食盛宴,近間隔感受具有平安性、高質量和真實性的歐盟食品和飲料產品的共同魅力。
(上海,2020年9月29日)繼歐盟與中國就100種歐盟天文標記產品在中國達成第一個重要的雙邊貿易協議后,9月24日上午在上海靜安香格里拉酒店舉行了天文標記研討會,向出口商、經銷商、電商代表、企業和其他食品專業人士解釋了 [原產地維護標記(PDO)、天文維護標記(PGI)和天文標記(GI)]的不同制度。
天文標記研討會在上海靜安香格里拉酒店舉行
歐盟駐華代表團農業與衛生處參贊Damien Plan先生表示:歐洲天文標記產品以其高質量和多樣性著稱。在歐盟及全球范圍內對歐洲天文標記產品停止維護,確保其真實性,維護其名譽是十分重要的。9月14日簽署的歐盟-中國天文標記協議將有助于做到這一點,我們的農業食品部門和單方的消費者也將因而而受害。
各界代表列席天文標記研討會
當天下午,在上海靜安嘉里中心南廣場充溢生機的戶外氣氛中,“享味歐洲美食節”上海場成功落下帷幕。作為歐盟食品在華推行活動 ——“源自歐洲的顏色”系列活動之一,“享味歐洲美食節”此次面向消費者,著重出現了幾十種能在中國市場購置到的歐盟食品和飲料產品,約請大家切身欣賞和品味,一同探究平安,高質量及真實的歐洲食品和飲料的世界。
“享味歐洲美食節”活動現場
美食節以上海名廚廚藝秀、美食軟飲品鑒以及現場音樂扮演等環節停止,并在活動時期上線了“享味農場fun收樂”小游戲:消費者需求進入游戲,在歐盟農場中經過播種歐盟食品得分,分數最高的前20名玩家將無機會博得歐洲食品奢華禮包。
消費者現場享用歐盟食品和飲料
作為 "源自歐洲的顏色 "在中國推行的活動之一,此次在上海舉行的“享味歐洲美食節”讓外地的歐洲美食喜好者實踐地品味到真實、平安、高質量的歐盟食品和飲料。活動上消費者們也無機會嘗試到歐盟上好的食品和飲料,包羅次要的天文標記產品。經過繼續的線下活動和"享味歐洲 "微信、微博、抖音等媒體平臺,更多的中國消費者將會被約請一同探究和享用歐盟提供的各種優質、美味的食品和飲料。
活動中,來自上海的知名主廚、2018埃科菲國際青年廚師大賽上海區季軍得主陳映新先生為消費者現場歸納了如何應用歐洲食品和飲料產品,輕松在家烹飪美味。他預備了西班牙黑豬配土豆泥和煎蛋,以及法國鱈魚配芋頭培根慕斯佐辣椒檸檬汁。陳映新先生表示,作為一名專業的廚師,對他來說,沒有什么比為餐廳顧客選擇優質、平安的食材更為重要的了,他對來自歐盟的食品和飲料的質量和平安具有高度的決心。他強調,一切貼有歐盟標記的食品在消費進程中都遵照嚴厲的衛生法規和控制零碎,以確保產品關于員工和消費者的是平安的。
陳映新先生現場用歐盟食材制造美食
法國鱈魚
西班牙黑豬配土豆泥和煎蛋
美食節上的攤位為消費者提供了各種顏色絢麗、美味可口的歐盟食品和飲料。一系列以歐盟國度優質產品為特征的美味小吃在現場供給:西班牙紅蝦沙拉; 紅辣椒奶凍;意大利帕爾馬火腿哈密瓜,橄欖油;意大利燴牛肝菌,鮮水牛馬蘇里拉配香草包;香煎蟹肉土豆餅配愛爾蘭藍龍蝦醬;西班牙烤伊比利亞豬肉串, 橄欖鳳尾魚醬;以及意大利液態氧意式濃咖啡冰淇淋, 灰粉迷你蛋筒。同時,消費者也品味到了來自葡萄牙、斯洛文尼亞、奧天時和保加利亞的多種口味的果汁。
香煎蟹肉土豆餅配愛爾蘭藍龍蝦醬
“源自歐洲的顏色”系列海報
歐盟食品的平安性、高質量和真實性
歐洲食品和飲料在全球消費者群體中不斷享譽三大盛名:平安性、高質量、真實性。從培育到消費,歐盟在食品和飲料的每一個制備環節都設置了完善的質量平安辦理體系,讓消費者可擔心享用產品;嚴厲的消費規范和把控也確保了其高質量;除此之外,歐洲多元的文明和數百年的傳承孕育了豐厚多樣的地道餐飲產品。
