12月16日，據滁州市委網信辦官方微博音訊，滁州市來安縣疫情防控指揮部發布了一則狀況通報。

通報稱：2020年12月15日14時45分，來安縣疫情防控指揮部接市疫情防控應急指揮部轉協查函稱，從嘉吉蛋白養分科技（安徽）無限公司購進的三批次國產雞腿中，有一批次外包裝核酸檢測顯示陽性。

接協查函后，來安縣委、縣政府高度注重，縣疫情防控指揮部第一工夫采取應急處置辦法，立刻組織相關部門對嘉吉蛋白養分科技（安徽）無限公司展開排查，對公司任務人員、重點場所展開核酸檢測。

目前，已對公司任務人員展開核酸檢測采樣2712份，已出后果2313 份，均為陰性，待出后果399份；對冷鏈運輸車、辦公場所、冷庫、消費流水線、食品等合計采樣267份，檢測后果均為陰性。同時指點公司片面展開環境消殺。

這是新冠疫情迸發以來，國際首起在國產雞腿外包裝發現新冠病毒的報告。此前，包羅北京新發地、青島等多地發現的都是出口冷凍品外包裝攜帶病毒。

啟信寶信息顯示，這次涉事的嘉吉蛋白養分科技（滁州）無限公司為嘉吉投資（中國）無限公司旗下全資子公司，于2011年12月21日成立，運營范圍包羅：速凍食品、肉制品、水產品、食用油的研發、加工及產品的銷售等。

相關材料顯示，嘉吉滁州項目在2009年啟動，為禽肉縱向一體化項目，涵蓋飼料、種雞、孵化、肉雞、初加工以及深加工等禽肉供給鏈的一切環節。目前，肉雞的年屠宰量高達4000萬只，日頂峰處置量超越20萬，一切肉雞均由嘉吉自建農場供給。

據理解，嘉吉滁州項目的次要客戶為多個國際餐飲連鎖品牌，同時也向國際餐飲品牌、沃爾瑪、百聯等商超渠道供給產品。該公司之前曾表示，之所以選址毗連南京的滁州，是為了便利向中國最富庶的長三角地域供給植物蛋白。

截至發稿，嘉吉尚未就此次事情進一步發布概況，而該批次外包裝核酸檢測顯示陽性的產品流通狀況也暫不清楚。

對此，有網友猜想，也許這是出口雞腿廠家將包裝改為了國產，也有能夠是國產雞腿和出口雞腿放在同一個冷庫，搬運工接觸出口雞腿后，再接觸國產雞腿而招致。

因而，關于經常要用手接觸冷凍食品的廚師來說，這是一個十分風險的信號，建議大家在日常任務中要勤洗手、戴手套，翻開冷凍食品包裝前，最好先給外包裝消毒再用手接觸。