大而不強、有量無價、有名無牌，不斷是障礙中國農業產業開展壯大的理想難題。如今隨同我國經濟進入高質量開展階段，以及新一輪消費晉級的到來，推進農業產業質量化、品牌化開展，提升農業產業質量效益和競爭力，曾經成為擺在各級政府、各市場主面子前的重要課題。
在3月29日舉行的“熊貓指南2021春榜發布暨三亞芒果規范發布會”上，我們看到海南三亞給出了它的解題思緒——三亞市政府、三亞市芒果協會聯手中國優質農產品榜單熊貓指南共同推出《三亞芒果白皮書及三亞芒果規范》，經過給“三亞芒果”這一區域公用品牌樹立可量化、可感知的專業分級規范，打造高質量標桿，釋放品牌價值，提升產品溢價，進而助力三亞市芒果產業轉型晉級，完成高質量開展。
無規范，不品牌。以區域公用品牌為打破口，以規范構建為抓手，完成質量、品牌、效益的正向循環，“三亞芒果”的此番探究可以說切中了中國農業產業的理想痛點，為中國農業質量化開展的減速提供了一個可自創可復制的“三亞樣本”。
《三亞芒果規范》：為質量農業而生
說到區域公用品牌，大局部人會有些許生疏，但要說到西湖龍井、陽澄湖大閘蟹、贛南臍橙、平谷大桃，大家一定耳熟能詳。這些以“產地名+產品名”命名，由多個農業消費運營者共同運用的農產品品牌，就是區域公用品牌。在我國版圖遼闊，特征鮮明的農產品產業帶上，區域公用品牌是一個地域的“農業名片”“經濟名片”，更是一個區域農業產業晉級繁盛的重要抓手。其不只在中國開展迅速，在國際上更是欣欣向榮，美國艾達華土豆、韓國高麗參、荷蘭郁金香等，都是世界著名的成功品牌。
不外比擬于上述國際成功品牌的優質優品優價，中國區域公用品牌的現狀卻是有名無牌，有量無價。這一方面是大國小農、資源分散的理想客不雅緣由，另一方面則是農產品規范缺失、劣品眾多所帶來的品牌信譽透支，招致高溢價難現。
農業無大事，觸及9億農民消費生活，萬億級規模市場機遇，區域公用品牌勢必需求開啟革新晉級之路。在脫貧攻堅、鄉村復興等政策紅利，以及消費晉級、電商普及的市場紅利雙輪驅動下，樹立高規范、把好質量關、助力區域公用品牌質量化開展，曾經成為政府、企業等各方迫切之需。
《三亞芒果規范》正是在這樣的背景下，帶著三亞市芒果產業質量化開展的等待應運而生。
作為三亞市第一大寒帶水果產業，芒果既是三亞市特產、區域公用品牌，也是三亞市農民經濟支出的次要來源之一，其在三亞市擁有較為重要的經濟價值和產業價值，在三亞寒帶古代特征農業生態化、品牌化、規范化開展上不斷處于搶先位置。此番《三亞芒果規范》的推出，可以說讓三亞市芒果產業強勢品牌的打造如虎添翼。
從官方發布的《三亞芒果規范》細則來看，其規則了貴妃、金煌、臺農1號三種芒果的產品規范，除術語、定義、要求、檢驗辦法、檢驗規則、包裝、標記等相關規則外，還添加了香氣、口感、味道等維度的感官規則，最終為三亞芒果制定了“綠標”和“金標”兩種規范。其中“金標”芒果無論在外不雅還是內在的感官目標上均優于“綠標”產品，經過分級定品，可以進一步助力三亞芒果的品牌建立和口碑傳達。
這意味著，自此之后，上述三亞芒果種類有了產品準入的“把關人”，流通上市的產品擁有了質量認證的“護身符”和品牌溢價的“高收益”；關于消費者來講，也可以便捷擔心地買到高質量、可信任、口味佳的好芒果；關于三亞芒果產業來講，則擁有了品牌化、規范化開展的根底保證。可以說，一個規范，獲益三方。
《三亞芒果規范》：以專業規范鑄造品牌競爭力
無規矩不成方圓，無規范難立品牌。就區域公用品牌而言，樹立一個嚴厲的分級規范并不難，難的是如何讓嚴厲的規范到達“一個均衡”和“一個契合”。
“一個均衡”，即完成規范適用性與先進性的均衡——規范應量體裁衣、量體裁衣，既合適農產種類植程度現狀，同時又能呼應農業質量晉級和數字化趨向，在技術上具有必然先進性和引領性；“一個契合”，即在消費晉級趨向下，包管經過規范挑選后的產品質量可以契合消費者的高要求。
那么《三亞芒果規范》是如何完成上述規范制定要求的？又具有哪些創始性的創新點可供行業自創呢？以下三個方面可以說可圈可點。
第一，創新性地引入了專業的農產品大數據企業和評價工具，以包管評測維度的片面性和嚴厲性。
此次三亞市芒果協會選擇協作的企業是特大型央企中化集團旗下的中國優質農產品榜單熊貓指南，這是一家在農產品評價模型和規范體系方面具有搶先的數據、技術和專利優勢的農產品大數據企業。其不只延續三年推出“中國優質農產品榜單”，助力全國農產品區域公用品牌的規范化開展；同時還開發了具有自主知識產權的“風味輪”感官評價工具以及Panda Taste熊貓品評標簽，用迷信定義好吃，助力農產品提升溢價。
此次在熊貓指南的協助下，《三亞芒果規范》就制定了包括果實性狀、外不雅和果核，采收成熟度，單果重，氣息，味道和口感，可溶性固形物，允許度測定等多個維度的可量化、可感知的芒果質量評測規范，為三亞芒果樹立了產品準入的“高門檻”。
第二，創始性地停止大規模消費者需求調研，并引入感官評價體系，用數據勾勒出消費者對芒果質量、口味的詳細要求。
據理解，在規范制定階段，三亞市芒果協會結合熊貓指南對來自31個省市自治區的1068名消費者停止了問卷調查，搜集大家在初次購置、復購等不同階段對芒果價錢、成熟度、大小、甜度、香氣等目標的關注度，并針對性地將三亞芒果分紅“金標”和“綠標”兩個等級，其中“綠標” 級別芒果要求與現行天文標記產品的三亞芒果程度相當，而針對“金標” 級別芒果，則結合熊貓指南“風味輪”測評數據，添加了香氣、滋味、口感和果核等詳細感官要求，以此來滿足不同消費者的質量要求。
第三，順應數字化趨向，為“金標”級別芒果貼上了追溯標簽，經過數據溯源技術提升消費者對產品的信任度，這不只讓消費者掃碼便知產品的產地、采摘日期、養分成分等詳細信息，同時也處理了區域品牌大家運用卻無人維護的為難現狀，可謂一箭雙雕。
從引入專業農產品大數據企業共建專業評測目標，到洞察消費者需求及產業開展程度施行產品質量分級，再到應用數據溯源技術引領規范技術創新，《三亞芒果規范》可以說為三亞市芒果產業的高質量開展打造了一個“指揮棒”，這不只將無效推進外地企業愈加聚焦高質量產品的消費、品牌的打造，降優良質產品的呈現，進步三亞市芒果的全體溢價才能，同時也有助于消費者便捷地買到優質好吃的產品，從而推進芒果產業質量、品牌、溢價的良性循環，進一步助力“三亞芒果”這一區域公用品牌走上規范化、品牌化的良性、高速開展之路，造福一方產業、企業和農民。
三亞芒果：為中國區域公用品牌晉級提供示范樣本
民族要復興，鄉村必復興；鄉村復興的關鍵是產業興隆，而產業興隆的重要抓手之一就是農業品牌強盛，產業完成質量化開展。這是一條逐層落地，互相促進的開展途徑。
從2021年地方1號文件再次聚焦農業，到全國兩會代表提交多份觸及“農業鄉村古代化”“鄉村復興”“質量晉級”的農業提案，可以預見，2021年農業產業將迎來一輪從質變到量變的疾速開展期，全國數以千計的區域公用品牌也將迎來質量化開展的黃金期。而《三亞芒果規范》在規范制定、專業協作企業選擇、數字化技術使用、消費者需求洞察等方面的開展思緒和率先理論，可以說為行業提供了一個可參考、可復制的重要樣本，將來無望在全國各地域域公用品牌的規范化開展中推行運用。
值得一提的是，《三亞芒果規范》只是三亞市在農業產業轉型晉級、疾速開展方面探究的一個橫切面。從此次發布會上釋放的信息來看，三亞正在與中化集團樹立全方面的戰略協作，觸及數字農業化建立、劣種繁育基地建立、芒果/薏米等特征產業開展、MAP技術效勞中心建立、智慧農業、品牌建立等多個層面。可以預測，隨同著三亞市農業的轉型晉級，將有更多的新業務、新形式涌現，推進三亞鄉村一二三產業減速交融開展，為國度鄉村復興戰略的落地施行助一臂之力。
海南三亞，中國最南部，一場關于鄉村農業轉型晉級的探究正在冉冉展開。
