來都江堰 與土灶人家共赴一場精彩的吃雞文明之旅

都江堰，一個集世界文明遺產、世界自然遺產、世界灌溉工程三大遺產為一體的城市，在這里你不只可以看到青城山的美、大熊貓棲息地的風趣、都江堰水利工程的絢麗，還可以感受外地的美食文明。在這里，“吃雞文明”能勾起幾代人美妙的回想，仿佛誰的童年都有那么一次難以忘懷的“雞肉盛宴”。

都江堰市土灶人家餐館以“柴火雞”作為本店特征，努力于打造都江堰中央文明特征餐飲名片。以自然生態環境為底本，深化發掘“都江堰三遺”“青城四絕”等傳統美食文明。想回想兒時，重拾童年記憶，土灶人家不失為一個絕佳選擇，憨厚的田園風情和共同的美食文明，還曾有明星來此拍戲，食客也是紛至沓來。

土灶人家開創人王勇先生率領著團隊以“打造都江堰中央文明特征餐飲品牌”為目的而不時努力。經過7年的沉淀，在“土灶三寶、柴火三絕”的根底上重新詮釋了土灶人家柴火雞，首創一雞五吃的吃法，深受消費者喜歡。同時設立農耕文明區、青城四絕體驗區、品茗休閑區、川劇文明演藝大廳，真正做到“寓文于食，取食于地”。經過團隊的不懈努力并將菜式晉級，讓土灶人家成功晉級為成都市4星級鄉村旅游示范農家樂，并榮獲（中國國度品牌網）川菜優秀品牌稱號，首創的菜品取得了“十大人氣美食”的稱號，土灶人家柴火雞又在往年4月榮幸的取得“成都名菜100道”的殊榮

青城四絕、農耕文明、田園作風、川劇扮演，在土灶人家都可以體驗到。土灶人家設立了青城四絕體驗區，還有農耕文明的展區，帶你領略自然憨厚的鄉村風情。家長們正給孩子們解說著農民伯伯耕地的辛勞；犁、耙、連蓋、風谷機等如今難得一見的農具收藏在農耕文明展現區；在這里你還會看到有驢正在拉磨，完滿的復原了農耕場景；一畝二分地里的油菜花正青，述說著鄉村共同魅力；川劇文明演藝大廳里，精彩的刀馬旦扮演正在停止著；高明的茶藝者們正在停止茶藝扮演，青城道茶從茶壺里順著嘴壺流入茶杯，食客們看得不亦樂乎。

在土灶人家的用餐區，設有大包小包、廊亭以及店里最大的家庭奢華包間。家庭奢華包間最大可以包容一大家人，包間裝修精巧，深受食客們的歡送。湖邊廊亭是人們品茗休閑的絕佳場所，湖邊還種植了應季蔬菜瓜果，閑庭信步，別有一番風味。若是組織團建、年會等大型活動，土灶人家擁有可包容220人以上的演藝廳。位于都江堰市灌溫路869號的土灶人家，以熱情的效勞，特征的文明，美味的雞，令食客們戀戀不舍。

在傳承農耕文明、喚醒食客鄉愁的同時，土灶人家延續了那一份的老滋味，外鄉特征下降生出“土灶三寶、柴火三絕”，并推出“一雞五吃”。土灶人家深深明白身上的責任，將來也會不斷據守并且愈加努力去打造都江堰中央特征餐飲名片，傳遞給更多的美食文明喜好者。