物競天擇，適者生活，這是自然永久的定律。異樣，這也適用于廚電行業。2018年上半年，對傳統廚電行業可謂是遭遇“至暗”時辰，呈現行業遇冷，出現負比例增長趨向。奧維云網全渠道推總數據顯示，2018年上半年廚電批發額為311億元，同比下滑1.6%，而嵌入式微波爐、嵌入式烤箱等新興廚電批發規模到達55億元，同比增長20.1%。兩極化的市場數據，無疑為傳統廚電企業帶來轉型啟示：嵌入式廚電正處于消費晉級風口，緊跟時代趨向或能改變逆勢乾坤。
消費晉級趨向下，廚電行業迎來新課題
過來20年，基于房地產的高速開展和消費者對生活家電的剛性需求，廚電企業迅猛開展。但隨同著房地產市場的下滑和新興中產階級的崛起，廚電行業迎來新拐點。比擬之前廚電粗暴式開展，當下如何滿足美不雅空間規劃、便捷操作以及安康生活方式成為廚電企業面臨的新課題。嵌入式廚電處理方案恰恰處理這一成績。
望文生義，嵌入式廚電次要指將廚電嵌入墻面、壁柜等家具設備，與家居環境融為一體，釋放家居空間，這也是相較于傳統廚電最大的優勢。其實，嵌入式廚電是“舶來品”，源于歐洲，興于德國，延至全球。目前，國際眾多家電企業正積極探究嵌入化家電的開展之路來應變新課題，但仍面臨諸多成績。縱不雅全球嵌入式廚電開展史，德國百年家電品牌AEG或將為國際嵌入式廚電開展提供思緒。
AEG啟示錄：從單品銷售走向空間全體處理方案
德國度電品牌AEG擁有130多年的歷史，以“設計美學與杰出功能的完滿交融”設計哲學發明出有數逾越時代杰出設計，并以精準控制加以精深工藝，引領時代潮流。旗下嵌入式冰箱、嵌入式洗碗機、洗衣機、吸油煙機、嵌入式咖啡機、嵌入式灶具等產品成為歐洲高端生活標配。其中，AEG MASTERY RANGE巨匠系列為消費者提供廚房全體處理方案將廚電整合在一同，使整個家居作風更美不雅，也節省出更多空間。同時，也使廚電產品由單品銷售走向全體化、嵌入式處理方案。
AEG MASTERY RANGE巨匠系列包羅嵌入式烤箱、嵌入式冰箱、嵌入式洗碗機、嵌入式電磁爐、嵌入式吸油煙機、嵌入式咖啡機等系列產品，采用一致的天際線設計，使全體空間看起來劃一劃一，極致美不雅；又以玻璃面板設計及防指紋不銹鋼用戶界面傳遞高端質量生活之感。
除了采用嵌入式產品極大能夠釋放廚房空間，AEG也對產品功用和體驗、效勞規范不時晉級。以AEG MASTERY RANGE巨匠系列帶有Sous Vide功用的SteamPro烤箱為例，創新真空高溫烹飪技術，在低溫烘烤時參加蒸汽，使5成熟的牛柳鮮嫩多汁。即便是嫩嫩的魚片放入烤箱烘烤也不會改動顏色和質感，為消費者帶來“本味”口感。
日前，德國嵌入式廚電指導者AEG已在中國片面上市，上海、西安、深圳等地都設無形象體驗店，為行業和消費者提供廚房全體空間的處理方案。
