海帶是含碘量十分高的一種食物,在孕期的女性是可以運用,也是引薦食用的,那么在運用中該留意哪些成績呢?
一、海帶的養(yǎng)分價值
海帶中的碘極為豐厚,它是體內分解甲狀腺素的次要原料。碘可以安慰垂體,使女性體內雌激素程度降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消弭乳腺增生的隱患。海帶膠質能促使體內的放射性物質伴隨大便排出體外,從而增加放射性物質在人體內的積聚,也增加了放射性疾病的發(fā)作率。海帶含有少量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能肅清附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;所含的豐厚的鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。這三種物質協(xié)同作用,其降血脂效果更好。
二、孕婦吃海帶好嗎
海帶是一種十分好的食物。孕婦吃海帶對身體十分有益處。
但是再好的東西也應該過量的吃,不克不及過量食用,海帶也是一樣。
孕婦和乳母不要多吃海帶。這是由于海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎(嬰)兒體內,惹起胎(嬰)兒甲狀腺功用妨礙。
三、專家提示:
由于如今全球水質的凈化,海帶中很能夠含有有毒物質——砷,所以烹制前應先用清水浸泡兩三個小時,兩頭應換一兩次水。但不要浸泡工夫過長,最多不超越6小時,以免水溶性的養(yǎng)分物質損失過多。吃海帶后不要馬上喝茶,也不要立即吃酸澀的水果。