食材明細(xì)

香辣紅燒肉做法步驟

1五花肉切小塊，冷水焯肉。

2鍋燒熱，加大批油，放入肉塊煸炒出油，盛出備用。

3鍋中直接放入豆豉，八角，桂皮，蔥，姜，干辣椒炒香。

4放入肉，料酒，醬油，翻炒平均。加水和冰糖，加蓋小火燜一小時，開蓋大火收汁即可。