食材明細
- 咸甜口味
- 煎工藝
- 一小時耗時
- 簡單難度
香煎蝦餅做法步驟
1鮮蝦撥殼去筋，滴入幾滴檸檬，少許鹽，白葡萄酒或是料酒，攪拌，放入冰箱冷藏20分鐘
2將洋蔥切碎，放鍋里炒熟，或是微波爐里加熱一兩分鐘！遺忘拍照了，嘻嘻！
3將腌制好的蝦去掉水分，切成蝦泥，放入洋蔥，鹽，黑胡椒，一點點糖，雞蛋，淀粉，芝士，充沛攪拌拌勻！
4熱鍋倒入油！用勺子挖一勺蝦泥，放入鍋中！中小火煎至兩面金黃即可！
5出鍋，單吃或配上甜辣醬都十分美味
