食材明細(xì)
- 醬香口味
- 燒工藝
- 三刻鐘耗時(shí)
- 普通難度
紅燒肉做法步驟
1預(yù)備好配料（姜切片，蔥切段）
2五花肉切成小塊后焯下血水撈出瀝水備用
3鍋里倒入少許食用油燒熱，放入冰糖熬制糖色
4這個(gè)水平就可以（小火漸漸熬別糊了）
5放入五花肉
6小火炒上色
7放入姜片，料酒，生抽，八角，花椒翻炒平均
8放入少許蔥段，參加過量的水沒過肉，小火燉35-40分鐘
9燉好后放入少許鹽和雞精，大火收下湯汁既可
