＜主料＞

銀鱈魚300克。

＜輔料＞

秋葵粉100克，雞蛋1個。

＜調料＞

美極鮮辣汁20克，鹽3克，糖5克，黃酒10克。

＜做法＞

1.銀鱈魚切塊后用鹽、蛋黃腌制半小時。

2.腌好的銀鱈魚下鍋炸至金黃，將油倒出，參加美極鮮辣汁翻勻，裹上秋葵粉，裝盤即可。

制造 | 楊紅