＜主料＞

肥牛片。

＜輔料＞

金針菇、泡椒、南瓜蓉。

＜調(diào)料＞

鹽、黃燈籠辣椒醬、白醋。

＜做法＞

1.先將黃燈籠、白醋等小料煮成酸湯。

2.再將金針菇放在酸湯中煮熟，放器皿中墊底，然后下入肥牛片煮熟，起鍋倒入器皿中即可。

制造 | 王天馳