原料：

干腐竹200克。

制造辦法：

1、干腐竹凈水泡軟，吸干水分，清油炸干。

2、八角，香葉，干辣椒，桂皮各少許，炒香，加清湯燒開，加炸干的腐竹，加冰糖，生抽，叉燒醬，老抽，耗油，中火燒非常鐘，再大火收汁，出鍋撒芝麻即可。

出品人：草根冷藝