原料：

干花生米500克，鮮花瓣50克。

調料：

南乳汁300克，東古100克，海鮮醬500克，耗油150克，蜂蜜150克，八角10克，香葉10克，桂皮10克，小茴香10克，小蔥100克，蒸魚豉油50克，純潔水200克。蔥油700克。

做法：

1、將花生米用清油炸至焦香，撒少許北京二鍋頭，待用。

2、將一切調料順次兌制在器皿中，用小火（電磁爐亦可）熬制30分鐘待醬汁濃稠即可，最初參加少許老抽調色，再參加蔥油順時針攪拌平均，晾涼冰鎮，待用。

3、將鮮花瓣用烘干機烘干至發香，取出待用。

4、把花生米平均掛上醬汁撒上干花瓣即可裝盤。