主料：

蝸牛

輔料：

玉米

做法：

將玉米洗凈；將蝸牛加料酒、蔥煮熟，用冰塊冰鎮(zhèn)冷卻，參加辣鮮露、東古醬油、蠔油、白糖、味精、礦泉水、鹽、墨西哥辣椒（青紅一比一），泡兩小時(shí)即可。