此菜由口味缽缽雞和蔥香豬肝放在木制餐具上組合而成。

制造口味缽缽雞：把大蔥切斜刀塊，苦筍煨好后拍破，手撕成條墊底。取姜100克、蔥50克、干小米辣椒10個和干紅花椒過量放入湯桶內，置火上加熱至水開后，放入治凈的雞煮至熟透撈出。將煮好的雞改刀成片，放入已墊底的盛器內呈花形，淋入便宜麻辣汁水，稍作裝點即可。

制造蔥香豬肝：將豬肝改刀成小塊，再放入沸水鍋中除去多余血水后取出，放涼待用；大蔥切片、洋蔥切絲放入盤中墊底。取一湯桶參加蔥姜、干辣椒、干花椒、鹽和味精各過量，下入備好的豬肝一同煮至熟透。待豬肝放涼后切薄片，劃一碼放在墊有大蔥片和洋蔥絲的盤里，淋上便宜麻辣汁水，撒上蔥花，最初放上彩椒絲和紅椒絲裝點即可。

闡明：便宜麻辣汁水是用鹽15 克、味精1 克、雞精2 克和花椒面、紅油、生抽、紅醬油、花椒油、芝麻諧和油和鮮雞湯各過量一同調制而成。