原料：

紅腰豆兩聽，白蘭地30克，魚膠粉20克，白糖50克。

做法：

將腰豆洗潔凈，把白蘭地，白糖，魚膠粉用350克水消融，參加紅腰豆，導(dǎo)入容器外面，待冷卻改刀裝盤即可。