原料：

面條菜500克，魚子醬20克。

做法：

1、面條菜洗潔凈，焯水，切碎，拌入花生碎、白芝麻。

2、雞蛋2個、生粉10克煎雞蛋皮2張。

3、雞蛋皮卷入切好的野菜，放入打好的酥起糊，五成油溫炸至金黃，上桌前改刀裝盤，裝點即可。