文火書香小牛肉 涼菜 · 2018-05-04 11:36:00 · 次瀏覽 分享 做法：1、無筋牛肉沖水，鹵熟（鹵耙點），改刀成條，高油溫炸脆。2、味精、糖、醋、辣鮮露、美極、雞飯老抽熬制汁水，撒上辣椒面、花椒面、芝麻，裝盤即可。 文火書香小牛肉 文火書香小牛肉的做法 李平 無筋牛肉
