原料：

河蝦兩斤，蒜泥200克。

調(diào)料：

色拉油500克，李錦記香辣醬一瓶，鹽20克，味精少許，雞精20克。

制造：

1、河蝦開水燒開，燙一下?lián)瞥鰜?lái)就好，不要煮工夫長(zhǎng)。

2、蒜泥剁碎，外面放鹽、味精、雞精調(diào)好滋味。

3、然后放500克油，燒制六到七成熱，然后鍋里放香辣醬炒一下，再放河蝦翻炒一下，然后倒入調(diào)好的蒜泥外面，讓蝦泡出來(lái)，才會(huì)滋味好，裝清點(diǎn)綴即可。