食材明細

主料

• 茄子3根
• 百葉結238克

調料

• 醬油適量
• 鹽適量
• 零卡糖適量
• 味精適量

茄子燒百葉結做法步驟

1食材：茄子、百葉結。

2將茄子去蒂清洗清洗撈出。

3放在案板上切成滾刀塊。

4起鍋倒油燒熱，下入切好的茄子翻炒翻炒。

5接著，合入百葉結加過量的清水。

6加過量的醬油。

7加過量的鹽。

8加過量的零卡糖。

9調味燒煮5到6分鐘。

10然后，加過量的味精。（加不加味精自愿）

11翻勻即成。